お吸い物

はまぐりのお吸い物は、おひな祭りやお食い初めのお祝い食ですよね。 はまぐりをあまり日常的に食べないので、 いざお吸い物にしようとした時、とまどってしまいます。 はまぐりのお吸い物を作るときのコツをご紹介しますね。