ワインビネガー

お酢はその国で多く取れる作物から作られることが多いです。東洋では穀物系のお酢が多く、西洋では果実系のお酢が多い傾向があります。また、お酢はお酒 を発酵させることでお酢になるので、お酒の種類と同様にお酢の種類もあると考えていいですよ。例えば日...