冷凍食品

最近の冷凍食品自然解凍できるものもありますよね。 お弁当にもとっても便利ですが、なぜ自然解凍でもいいのでしょうか？ そもそも冷凍食品に自然解凍可能なものとそうでないものがあるのはなぜでしょう？ 自家製の冷凍食品の自然解凍ってどうなんでしょう...