いろんな食材を食べてみよう

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ハヤトウリはなぜ手が荒れる?あく抜きの仕方と保存方法

ハヤトウリは、大根のシャキシャキと冬瓜の柔らかさが混じったような野菜です。手が荒れることがあるので注意しましょう。
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なすの選び方 種類 保存方法 冷凍保存方法

なすは初夏~秋に旬をむかえる夏野菜。スーパーでなすを選ぶ時の注意点や保存法を調べてみました。
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生姜の選び方 種類 保存方法 冷凍保存方法

生姜は、新生姜は夏、根生姜は秋に旬をむかえる野菜。スーパーで生姜を選ぶ時の注意点や保存法を調べてみました。