保存

いろんな食材を食べてみよう

大根を冷凍するコツを解説!煮物は冷凍保存できるの?

大根がおいしい季節になると、一本丸ごとの大根がおいしそうで、 思わず買っちゃったりするんですが、そのあとどうしましょ、って思うことも多くて。 大根を余すことなくおいしく食べきるために、 大根を冷凍するコツやちょっとした知恵...
いろんな食材を食べてみよう

葉付き大根まるごと一本を保存する方法と賞味期限

大根をたくさん頂いて食べきれない場合、また、 大きな大根だと食べきれないこともしばしばですよね。 残ってしまった大根は、保存しないともったいないです。 葉付き大根を目の前にしてどうしたものかと考えている方に、大根の保存と賞味期限...
食の知恵ノート

味噌の茶色い液体の正体や赤や白の種類と保存方法を学ぼう!

パックの味噌を買ってきて予備用に置いておいたのですが、 なんかの拍子で倒れてしまったんですね。 味噌から気づくと茶色い液体が漏れていてベトベト。後片付けが大変でした。 その時ふと思ったのです。 味噌のこの茶色い液体の正体って...
食の知恵ノート

ケーキが食べきれない時はどうするの?保存方法とは?

誕生日やクリスマスでホールケーキを買ったのはいいけれど、 どうしてもケーキを食べきれない時ってありますよね。 残ったケーキはどうしたものか、保存法などをご紹介しますね。
いろんな食材を食べてみよう

切り口が星型の野菜の名前は?下ごしらえと保存方法

切り口が星型になっている野菜といえば、オクラとか最近は星型のきゅうりがありますが、それとは違う豆の仲間。 切り口が星型の野菜の名前と、下ごしらえの方法、保存方法、レシピをご紹介します。
生活の知恵ノート

おせちの具材の選び方とお重の詰め方や保存場所

おせちの具剤を買っただけでは、おせちは完成しません。 お重に詰めて、保存して、お正月を迎えます。 おせちを完成させる手順をご紹介します。
生活の知恵ノート

お米に虫がわいてる!どこから?食べられる?保存対策

農家さんから購入したお米をいただくことがあるのですが、 虫がわいていたことがありました。 原因やお米の虫対策について知っておきたいですよね。
生活の知恵ノート

お歳暮でハムが人気な理由とハムを薄く切る方法、保存方法

毎年、お歳暮ランキングの上位を占めるハム。そもそも、ハムが人気の理由はなんなのでしょう? お歳暮でいただいたハムの保存法などは知っておきたいですよね。
パソコンの知恵ノート

メモ帳を保存時 メモリ不足のためって?右端で折り返す?復元は?

パソコンでメモ帳を上書き保存しようとしたら、メモリ不足とのメッセージが。こんな時は、どんな風に対処したらいいのでしょう。