ケーキが食べきれない時はどうするの？保存方法とは？

誕生日やクリスマスでホールケーキを買ったのはいいけれど、
どうしてもケーキを食べきれない時ってありますよね。
残ったケーキはどうしたものか、保存法などをご紹介しますね。

ケーキが食べきれない時はどうするの？

ケーキは、できるだけ早く食べた方が良いのはわかっているのですが、
ホールケーキはどうしても食べきれないことがありますよね。

ケーキ屋さんに行くと、どのケーキを見てもおいしそうで、
ついつい多めに買ってしまう気持ちもわかります。

ケーキを買うと「本日中にお召し上がりください」
と当日中に食べてくださいってなっていますよね。

とはいえ、おいしそうなケーキを処分するきにもなれず、
一体ケーキっていったいいつまで食べられるものが気になりますよね。

私のお腹が強いのかどうかわかりませんけど、
冷蔵庫で保存で2～3日は平気で食べております。

ただフルーツは傷みが早いので、食べる順番は気をつけてますね。

これはあくまでも私の場合ですので、
ケーキの見た目やニオイなど確認して、食べるのは自己責任でお願いします。

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ケーキが残った場合、箱ごと冷蔵庫に入れてしまいがちですが、これはNG！！

ケーキの入っている紙箱は、
冷蔵庫内のニオイを吸収してしまって、
ケーキにまでそのニオイが移ってしまうのです。

その上、冷蔵庫内の湿気を紙箱が吸ってしまって、
箱がしなってなってしまうんですよね。
その時ケーキのスポンジは、乾燥しているという状態に。

ケーキは紙箱から出して保存容器で保存しましょう。

乾燥を防ぐうえでも、タッパーのような密閉式の保存容器がいいですね。

小さなケーキなら保存容器に普通に入れてふたをしたらいいのですが、
背の高いケーキや崩れやすそうなケーキは、
フタと容器を反対にして、フタにケーキを載せ容器をかぶせます。
これなら、取り出す時にケーキが崩れる心配がありません。

ホールケーキの半分が残ってしまった、など、
保存容器に入らない場合は、ボールをかぶせたり、
ザルをかぶせてラップをするという方法もあります。

それもない！というときは、ケーキを紙箱ごとラップしてしまいましょう。

それでもケーキが残ってしまうなら、冷凍しましょう。

通販などで「冷凍でお届けします」というケーキありますよね。
家庭でもケーキは冷凍できるのです。

食べきれないなと早めに判断して
保存容器に入れて冷凍庫で保存します。

ケーキを心持ち小さめに切っておいた方が、
冷凍のスピードが速くなるので、おいしさが保たれますよ。

ただし、イチゴなどのフルーツは
果物の細胞壁が破れて水分が出てきてしまうので、
ベチャベチャになるります。
フルーツは外して冷凍するようにしましょう。

食べる時は、
室温で急速に解凍するとグチャとなってしまうので、
冷蔵庫で4～5時間くらいゆっくり解凍するといいですよ。

ケーキが食べきれない時は、冷蔵庫でケーキを保存します。

紙箱よりも密閉式の保存容器を使って、
乾燥しないように気をつけましょう。

ケーキは冷凍保存できるので、
食べきれないと思ったら、早めに冷凍しましょう。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。