いろんな食材を食べてみよう 大根を冷凍するコツを解説！煮物は冷凍保存できるの？
大根がおいしい季節になると、一本丸ごとの大根がおいしそうで、 思わず買っちゃったりするんですが、そのあとどうしましょ、って思うことも多くて。 大根を余すことなくおいしく食べきるために、 大根を冷凍するコツやちょっとした知恵をご紹介しますね。
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いろんな食材を食べてみよう 葉付き大根まるごと一本を保存する方法と賞味期限
大根をたくさん頂いて食べきれない場合、また、 大きな大根だと食べきれないこともしばしばですよね。 残ってしまった大根は、保存しないともったいないです。 葉付き大根を目の前にしてどうしたものかと考えている方に、大根の保存と賞味期限についてご紹...
食の知恵ノート 味噌の茶色い液体の正体や赤や白の種類と保存方法を学ぼう！
パックの味噌を買ってきて予備用に置いておいたのですが、 なんかの拍子で倒れてしまったんですね。 味噌から気づくと茶色い液体が漏れていてベトベト。後片付けが大変でした。 その時ふと思ったのです。 味噌のこの茶色い液体の正体ってなに？ 味噌の赤...
食の知恵ノート ケーキが食べきれない時はどうするの？保存方法とは？
誕生日やクリスマスでホールケーキを買ったのはいいけれど、 どうしてもケーキを食べきれない時ってありますよね。 残ったケーキはどうしたものか、保存法などをご紹介しますね。
いろんな食材を食べてみよう 切り口が星型の野菜の名前は？下ごしらえと保存方法
切り口が星型になっている野菜といえば、オクラとか最近は星型のきゅうりがありますが、それとは違う豆の仲間。 切り口が星型の野菜の名前と、下ごしらえの方法、保存方法、レシピをご紹介します。
生活の知恵ノート おせちの具材の選び方とお重の詰め方や保存場所
おせちの具剤を買っただけでは、おせちは完成しません。 お重に詰めて、保存して、お正月を迎えます。 おせちを完成させる手順をご紹介します。
生活の知恵ノート お米に虫がわいてる！どこから？食べられる？保存対策
農家さんから購入したお米をいただくことがあるのですが、 虫がわいていたことがありました。 原因やお米の虫対策について知っておきたいですよね。
生活の知恵ノート お歳暮でハムが人気な理由とハムを薄く切る方法、保存方法
毎年、お歳暮ランキングの上位を占めるハム。そもそも、ハムが人気の理由はなんなのでしょう？ お歳暮でいただいたハムの保存法などは知っておきたいですよね。
パソコンの知恵ノート メモ帳を保存時 メモリ不足のためって？右端で折り返す？復元は？
パソコンでメモ帳を上書き保存しようとしたら、メモリ不足とのメッセージが。こんな時は、どんな風に対処したらいいのでしょう。